沉醉在世界各地的风味:探索令人难以置信的进口红酒系列

admin 钢铁资讯 2

对于葡萄酒爱好者来说,没有什么比探索世界各地令人惊叹的进口红酒系列更令人兴奋的了。从法国优雅的波尔多到意大利热情奔放的托斯卡纳,进口红酒为您提供了品尝全球各种风味和香气的绝佳机会。

法国

  • 波尔多:以其复杂优雅的赤霞珠、梅洛和佳美娜混酿而闻名。
  • 勃艮第:以其细腻精致的黑皮诺和霞多丽葡萄酒而闻名。
  • 罗讷河谷:以其饱满浓郁的西拉葡萄酒而闻名,如教皇新堡。

意大利

  • 托斯卡纳:以其超级托斯卡纳葡萄酒而闻名,如桑娇维塞和赤霞珠混酿。
  • 皮埃蒙特:以其浓郁厚实的巴罗洛葡萄酒而闻名,这是用内比奥罗葡萄酿造的。
  • 西西里:以其果味十足的内罗达沃拉和卡塔拉托葡萄酒而闻名。

西班牙

  • 里奥哈:以其由添普拉尼洛葡萄酿造的浓郁复杂葡萄酒而闻名。
  • 普里奥拉托:以其由佳丽酿葡萄酿造的浓郁果味葡萄酒而闻名。
  • 杜埃罗河岸:以其由添普拉尼洛葡萄酿造的强劲有力葡萄酒而闻名。

美国

  • 纳帕谷:以其世界级的赤霞珠、梅洛和霞多丽葡萄酒而闻名。
  • 索诺玛:以其由黑皮诺、霞多丽和金粉黛葡萄酿造的多样化葡萄酒而闻名。
  • 俄勒冈:以其优雅精致的黑皮诺葡萄酒而闻名。

阿根廷

  • 门多萨:以其浓郁果味十足的马尔贝克葡萄酒而闻名。
  • 萨尔塔:以其高海拔葡萄园出产的香气浓郁的霞多丽和托罗内斯葡萄酒而闻名。

澳大利亚

  • 巴罗萨谷:以其浓郁强劲的设拉子葡萄酒而闻名。
  • 玛格丽特河:以其优雅精致的赤霞珠和霞多丽葡萄酒而闻名。

如何选择进口红酒

当选择进口红酒时,请考虑以下因素:

  • 风味偏好:您喜欢浓郁还是清淡的葡萄酒?您更喜欢果味还是橡木味?
  • 产地:不同地区的葡萄酒具有不同的风味特征。
  • 葡萄品种:不同葡萄品种产生不同的风味和质地。
  • 年份:葡萄酒的年份会影响其风味和陈年潜力。
  • 价格:进口红酒的价格范围很大,从负担得起的到昂贵的都有。

尽情享受进口红酒的乐趣

进口红酒是一个令人惊叹的多样化葡萄酒世界,它提供了无限的机会来探索新的风味和体验不同的文化。无论是与朋友共进晚餐还是庆祝特殊场合,进口红酒都是提升任何场合的完美选择。那么,准备好沉醉在世界各地的风味中,开启您进口红酒之旅吧!


怎么挑选适合的进口葡萄酒

导语:葡萄酒的世界浩如烟海,面对着各式各样的酒标、品种、国家、等级、或许还有七嘴八舌的销售员、难以置信的低价组合装……难免让人有种无从下手的烦恼。

预算有限 怎么挑选适合的进口葡萄酒?

没关系,即便没有丰富的葡萄酒知识,只要遵循以下三步,也能助你轻松选到如愿以“尝”的那款酒!

第一步:根据预算

对于质优价廉的葡萄酒,新世界葡萄酒往往能提供不少可靠的选择。 这是因为新世界产酒国比较注重现代化的管理,普遍的种植规模也大,能有效降低成本。 (新世界产酒国包括:澳洲、新西兰、美国、加拿大、智利、阿根廷、南非等。 旧世界产酒国包括:法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙、奥地利、匈牙利、葡萄牙)

预算100~200元

这个价位属于佐餐酒类别,佐餐酒讲求新鲜和容易入口,所以一般往新年份的去挑选就对了,尤其是强调新鲜度的白酒和桃红酒。

对于一些南半球的产区,例如某些澳洲葡萄酒,采摘后当年就可以上市。 另外,一些产自智利、阿根廷和南非的入门级葡萄酒也有性价比较高的选择。

预算200~350元

这个价位在新世界产酒国中的选择更加丰富,往知名品牌的基础酒款挑选,一般不会出错,像奔富、黄尾袋鼠、禾富、桃乐丝、蒙特斯的基础酒款。

但知名品牌的弊端就是性价比不一定高,拥有一定的品酒量之后,建议往小众酒庄去探索。

如果想要尝试这个价位的波尔多酒的话,可以选择中级庄(Cru Bourgeois)。一般来说,酒标上的产区标注得越精准,葡萄酒的质量越有保证,比如:上梅多克>梅多克>波尔多>法国(Haut-Médoc>Médoc> Bordeaux > France)

预算350~600元

来到这个价位证明你对葡萄酒的欣赏已经颇具消费力了,不妨以知名产区/产国+经典品种的方式,来体会葡萄酒的千变万化。

在这个价位,你可以大胆去尝试法国波尔多知名品牌的基础系列、勃艮第的入门级红酒和白酒、德国的雷司令、意大利的莫斯卡托/桑娇维塞、西班牙的添帕尼优、澳洲的西拉、新西兰的长相思、阿根廷的马尔贝克、智利的佳美娜和美国的仙粉黛等。

预算600~1000元

这个价位在新世界的产酒国中,已经可以选购不少知名产区的高端品牌了。 而对于旧世界葡萄酒产国,在意大利、西班牙、法国波尔多部分列级酒庄、勃艮第和香槟等酒庄都有不俗的选择。

预算1000元以上

有这个高预算,可以直奔知名产区的著名酒庄中的旗舰酒了,例如法国波尔多左岸和右岸的名庄酒,勃艮第的一级园或以上、意大利托斯卡纳酒王、西班牙里奥哈和美国纳帕谷的顶级名酒等等。

第二步:根据口味

中国的疆土辽阔,各地的菜系和口味各有不同,所以根据自己的口感喜好来挑选葡萄酒,也是十分重要的。

浓郁饱满型

最初接触葡萄酒的酒友,或者口味喜好较浓重的酒友,容易钟情于新世界产酒国的酒款,如澳大利亚、美国、阿根廷和智利等。

如果产区的气候炎热,平均气温高,酿造的`葡萄酒一般都能呈现出馥郁喷薄的果香,口感丰满强劲。

细腻优雅型

旧世界产酒国的葡萄酒一般都展现出精致典雅的风格,比如法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等。

产于凉爽气候的葡萄,由于葡萄的生长期延长,能够生长出更多细微的香气,因而更偏细致柔美的风格。

甜美清爽型

甜酒、冰酒的入口清新甘醇,酒精度低,长久以来都受到女士们的热捧,喜好甜蜜口感的酒友不妨试试来自法国波尔多的苏玳甜酒、德国甜葡萄酒、匈牙利的托卡伊甜酒和葡萄牙波特酒等。

第三步:根据用途

对于不同的场合,葡萄酒也能扮演不同的角色。结合上述的预算和口感喜好,在看看一下的用途推荐,大概就能明确想要的酒款了吧!

赠送礼品

建议选择知名产区的酒庄出品,一些大众都有耳闻的著名产区或品牌,更显体面和让人感兴趣,例如来自法国波尔多、意大利托斯卡纳、西班牙里奥哈、美国纳帕谷等。

当然如果受赠人本身有钟情的品类,直接投其所好就行了。

聚餐派对

用于家庭聚会或朋友聚餐的酒,建议选择一些口感简单、果香甜美易欣赏易配餐的葡萄酒。 即使没有专业的鉴赏水平,也能轻松享受葡萄酒的美味,许多新世界的入门级酒款都可以达到这个效果。

由于在中国餐桌上,一般都是全部菜肴一同品尝的,所以在配餐方面,最好选择一位“多面手”。 根据笔者经验,在搭配中国菜方面,起泡酒的适应程度最高,其次是干白葡萄酒。

起泡酒的选择很广泛,如果预算高的话可以挑选法国的香槟,其他性价比高的起泡酒有法国的克雷芒(Cremant)、意大利的普洛赛克(Prosecco)、西班牙的卡瓦(Cava)、德国的塞克特(Sekt)等等。

特殊场合

用于约会、婚宴或纪念日庆祝的话,那些拥有悠久历史的旧世界佳酿就最适合不过了。 果香的优雅曼妙和口感的柔顺绵长一如甜蜜的情意。 此外,香槟也是一个很妙的选择,气泡的升腾为浪漫注入更多色香味的回忆。

葡萄酒品牌前十名是哪些?

葡萄酒品牌前十名有张裕葡萄酒、长城葡萄酒、王朝葡萄酒、香格里拉、威龙、云南红、中葡酒业 、莫高葡萄酒、拉菲、拉图。

张裕葡萄酒

由清末著名的爱国实业家张弼士于光绪21年(1895年)创立,总部位于山东烟台。 据说1871年张弼士在雅加达参加法国领事馆的一个酒会,听一位到过中国的法国领事说烟台出产有上好的野生酿酒葡萄。 1891年张弼士因事路过烟台,考察了当地的葡萄种植和风土情况,认定烟台很适合酿造葡萄酒。

于是投资300万两白银,在烟台种植了3000亩的葡萄园,创办了张裕葡萄酒公司。 近十年在国内布局八大名庄,国际上也收购不少名庄品牌,与世界众多名庄联盟,拥有国内最完整的销售网络,如今在世界葡萄行业排名第四,亚洲第一。

长城葡萄酒

长城葡萄酒有限公司是中粮集团的子公司,总部位于河北省,成立于1983年。 主要产品有干型葡萄酒、甜葡萄酒、加强葡萄酒、起泡酒、蒸馏酒等。 以产量衡量的话,长城葡萄酒是中国近代最大的葡萄酒企业之一,长城葡萄酒拥有1123亩葡萄园,多数位于山东省。

长城葡萄酒采用现代化的酿酒技术,生产设备进口自法国、德国和意大利;产品售往国外20个国家或地区,包括美国、德国、英国等,以及国内的绝大多数省区。

王朝葡萄酒

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年,是中国第二家、天津市第一家中外合资企业,合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社。

公司从国外引进了具有国际先进水平的葡萄酒生产设备和技术,拥有国际酿酒名种葡萄原料种植基地近3万亩,建立了技术开发(科研)中心,有强劲的科技开发能力。 公司现生产具有中国地域风格的三大系列80多个品种具有欧洲风格的葡萄酒,生产能力为4万吨/年,是亚洲地区规模最大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。

香格里拉

香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒业股份有限公司,系中国福文化先导的香港金六福酒有限公司的控股公司,主要从事青稞干酒和葡萄酒系列的生产、销售以及现代生物工程创新技术的研究开发。

“世界的香格里拉”——藏秘本不是葡萄酒,但谁能忽视目前她在各条渠道上对葡萄酒厂家的冲击。 藏秘可以讲卖的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,卖的是梅里雪山不可征服的传奇,卖的是藏秘所用纯净的千年冰雪融水,卖的是人们对理想生活的向往。

威龙

威龙公司地处中国最理想的葡萄产区烟台地区。 这里四季分明,气候怡人,最适宜优质酿酒葡萄的种植。 当地出产的葡萄与世界上著名的波尔多地区葡萄品种相近,是生产优质葡萄酒必不可少的原料“威龙干红”——已经是行业老四的销售额了。

云南红

云南红葡萄酒选用世界优良酿酒葡萄品种玫瑰蜜、梅鹿辄、赤霞株、法国野等为原料,采用国外先进工艺和进口设备精心酿造而成。 “云南人喝云南红”、“云南从此告别了没有自己名酒的时代”——云南红,以自己独特的文化和产品配方快速在云南站稳了脚跟。

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