米酒是一种源于中国古代的传统酿造饮品,已有数千年的历史。米色米酒,因其清甜可口、醇香四溢,而深受人们的喜爱。
米色米酒的酿造工艺
米色米酒的酿造工艺十分讲究,主要分为以下几个步骤:
- 选米:优质的米是酿造出好米酒的关键。一般选用糯米或粳米,因为它们淀粉含量高,酿造出的米酒香气浓郁。
- 浸泡:将选好的米浸泡在水中,使米粒吸水膨胀,为后续的发酵做准备。
- 蒸米:将浸泡好的米沥干水分,蒸熟至米粒软烂。
- 拌引:蒸熟后的米饭冷却至适当的温度,加入酒曲(一种含有多种微生物的粉末),拌匀。
- 发酵:将拌有酒曲的米饭装入容器中,密封发酵。发酵时间一般为一周左右,期间需要控制好温度和湿度。
- 压榨:发酵完成后,将米酒压榨出汁液,得到米酒原浆。
- 澄清:将米酒原浆静置一段时间,让杂质沉淀,得到清澈的米酒。
米色米酒的特点
米色米酒具有以下几个鲜明的特点:
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花果酒是以春、夏、秋、冬四季水果或花卉为原材料,经过破碎、榨汁、发酵等工艺流程精心酿制而成的低度饮料酒,不同季节饮不同的果酒。 桃花酿(蜜桃清酿) “色香撩人的少女感果酒——春风再美也比不上你的笑”有一见钟情的姑娘,也有一喝钟情的酒,桃花酿就是,这甘美艳红的桃花酒,闻香便已醉倒。 清澈鲜艳的粉红,喝上一口,整个人都少女了,酸酸甜甜的滋味,似酒却又无酒精气,非酒却又带着发酵过的淡淡酒香,一杯又一杯,喝得人脸绯红,好似三月的桃花,温柔娇媚。 桃花酒酒汁温润甘怡,桃味清新自然,糯米酒香与桃香在舌尖跳跃,演奏出一曲动人的味蕾旋律。 玫瑰花酒(爱神之酒)玫瑰花层层叠叠,花瓣有光泽而明亮,芳香醉人,娇嫩而又不失高贵优雅,是爱与美的完美融合。 玫瑰花酿酒始自明代,玫瑰酒提取玫瑰花瓣的原浆,将玫瑰花中的有益物质和香气融入至酒体中,酒质醇和爽净,酒体甜棉柔和,回味香甜可口,酒香芬芳馥郁,花香酒香协调。 小饮一口玫瑰酒,含蓄的玫瑰香则自然弥散开,铺满两腮,吞咽以下,如一泓岸边长满玫瑰的冰泉,流向山谷远方。 书有记载玫瑰酒多饮之亦能美容养颜,活血散瘀,清心健脑。 桂花酿 “桂子月中落,天香云外飘”桂花酒选用八月金桂为原料,配以优质糯米混合发酵,经过十几道传统工艺而成。 色泽金黄,芳香馥郁,甜酸适口。 富足的桂花香被完全融入进甜美的酒体,让人有金秋的遐想——那淡淡的花香,和那纯纯的相依.....一个人家里,总得预备一点酒。 花前月下,或相对而饮,或一人独酌,喝到微醺,眼前的一切变得有点迷离,心儿轻盈地漂浮起来,相对全世界微笑无需俗艳呛鼻的酒精气,只留悠长的余香回味,桂花酒少了粮食酿酒的燥烈,多了几分清爽回甘,不辣口,不腻喉,不上头,桂香浅醉,自洽自如,刚刚好! 百香果酒 相较于其他果酒,百香果酒很不一般,一口酒尝出了百种果的味道,酸而甜,普通而个性,成熟而躁动,一口间有千般味道,如芸芸众生中,你我也独树一帜。 百香果中富含维生素C,排毒养颜,抵抗衰老,缓解疲劳,促进代谢,有效安神。 每日疲于奔波,我们总是身心俱疲,清爽百香果,低度忘忧,让疲惫的人有个温暖的梦。 荔枝酒 “日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”荔枝酒是糯米与新鲜荔枝发酵而成,荔枝甘甜多汁,鲜香美味,使得酒体色泽清澈,香气稳定,打开瓶盖,就像剥开一颗新鲜荔枝,酒香邂逅着果香,浓郁的香味儿扑鼻而来,入口爽口清甜,荔枝味儿溢满口腔,不酸不涩。 让人愉悦的奶白荔枝色,恍惚已置身于美丽的田野间,带着宽边草帽,白裙飘飘,四溢着美妙。 6度微醺酒味淡,轻松饮用无负担,喝至微醺时刻,遇到另一个自己,柔和自然的味道,沉浸于慵懒的气息中。 桑葚酒 诱人的深宝石红色,清亮透明,既有桑葚的特有风味,又有醇香的果酒香味,柔口丰满,风格独特,醇香浓郁,回味悠长。 桑葚酒中含有十八种人体所需氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有的营养成分,具有滋补、养身、补肾、益肝、补血、明目之功效,这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒,怎可不尝?只要一小口,多种微量元素入口。 喝桑葚酒的你,比不喝的人更年轻、更健康哦!带着桑葚酒,去追寻诗和远方! 茉莉花酒 素心若雪,云裳欲舞,惹得街邻顾盼,玲珑几朵入眸来,香风轻度,心醉也.......这一滴滴佳酿是由茉莉花和糯米日夜发酵而成,开瓶就像晨露间绽开的一枝茉莉,酒香邂逅着花香,四溢在这来自夏日的惊喜,6度的茉莉,让不会喝酒的你也毫无负担,抛开纷扰,和着清风明月饮下,体验春华秋实,感受夏蝉冬雪。 你有故事我有酒,轻酌慢尝,微醺梦回间,回首再遇见那个TA 蓝莓酒 开瓶即是天然的果香,充满惊喜和活力,入口明显感觉到它的甜味,接着是清新蓝莓香,香味宜人,纯粹的果香点缀其间,酒味十分温暖,度数很低在口感上并不明显,喝下后的果香依然会在口中徘徊很长时间,如果➕冰,口感更佳哦~酒精度6度,特别适合不胜酒力的姑娘们,三五好友小聚喝上几杯,给聚会增添几分氛围;情人约会喝上一杯,增加浪漫气息;睡前抿上一口,做个美美的梦..... 杨梅酒 杨梅酒仿佛有魔力,过不了多久就会想尝一下它的酸甜,止水逬进口中的一刹那,所有的等待都值得了,悠长甜蜜的滋味让心越来越甜。 炎炎夏日,城市被高温和噪音包围,趁着周末闲暇时刻,来一场说约就约的聚会,带上朋友,准备好美酒和冰块,让杨梅酒顺着食管到达身体各处,让你享受到那份冰爽酸甜刺激,瞬间卸下了一身疲倦,酒的混合更像你多姿多彩的生活,经历的一切都被你咽下,然后继续谈笑风生,向前走! 草莓酒 从未遇见一款草莓酒,在酒液如此澄清,口感如此清爽的前提下,还能保有如此馥郁的草莓香气。 甜甜的在空气中氤氲着,好像打翻了少女珍珍稀的草莓香水,整个人都浸染在草莓的梦幻海洋中,海洋里经久不散的香气让人流连忘返。 草莓的甜香与糯米酒的香浓相互交融,开盖便有香气袭来,还未曾入口就已经体会到草莓酒的美妙,仿佛让人回到了18岁的年纪,那个可爱的女孩穿着一条粉红色裙子,站在小溪边伸着手在向我呼唤。 品一壶美酒,让你越喝越美貌,越喝越漂亮,正所谓“此酒只应天上有,人间难得几回尝”,喝一杯草莓酒,感受酒不醉人自自醉,喝一杯草莓酒,入口清新,回味甜蜜。 脐橙酒 每次走过卖脐橙的摊位旁都会停下来,凑近闻一下橙子透过橙黄色皮肤散发出来的独特的果香,沁人心脾,深吸一口,整个人都精神了。 脐橙酒完美的结合了脐橙的果香和糯米的清香,饮一口脐橙酒,一股清爽随即在身体内散布开来,似流水一样清凉,如棉花一样柔软,细细品尝,回味无穷。 这种香味能让人把烦恼和疲惫抛之脑后,使人神清气爽果酒香气浓郁,营养丰富,味道酸酸甜甜,天然手工酿造,果汁橙黄,馨香唯美,入口余韵悠长。 雪梨酒 相信咬下雪梨那清脆的声音你一定记得仔细听那是季节在唱歌。 雪梨口感脆爽,汁水更加是让人垂涎。 有生津止渴、止咳化痰、利尿消肿、养颜护肤之功效。 雪梨和糯米都具有较高的食用和保健价值,将两者混合发酵酿造出新型果酒,集雪梨和糯米的营养额功效于一体,不仅增加了酒的色香味,而且使得酒的营养价值喝保健功效更加突出。 轻饮时舒心,入口果味甘醇,柔软而富有层次,回味甘甜,度数宜人,慢慢的喝完这壶酒,让微醺的味道,映衬你心的灵动优美。 樱桃酒 樱桃酒颜色呈浅粉红色,浅浅的粉色,光是酒汁就俘获了一颗少女心,熟透的樱桃新鲜压榨成汁,清甜的果汁香气相比蜜桃,这款樱桃酒有了一点酸度,若隐若现的水果香,带来独特的丝滑感,只有6度酒精,入口几乎感觉不到酒味儿,酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香,真正的甜而不腻,是非常好入口的香甜果酒,低度低卡易饮,小仙女们喝了也不会有负担。 樱桃营养丰富,樱桃酒还可以祛痛风、促进免疫、美容养颜。 安利小仙女们一定要试试! 蓝莓酒 蓝莓酒是将野生蓝莓与现代工艺精心结合酿造而成。 酒体醇厚,果香芬芳浓郁、营养丰富,具有野生蓝莓的独特风格。 蓝莓酒与葡萄酒很类似,同属于发酵酒,酒体颜色都为宝石红色,都有浓郁的果香,而蓝莓酒口感比葡萄酒更为浓郁,又没有葡萄酒的涩味,并且花青素等营养成分的含量更高,蓝莓又非常稀有,一直是欧洲贵族餐桌上的专属品,为上流社会特有。 这款轻柔甜美的蓝莓酒非常适合搭配白肉以及海鲜贝类,跟沙拉以及精美的小甜点也是非常的般配,是闺蜜小酌或聚会庆祝的不二之选。 细尝之下,有淡淡的清香,顺着往下滑。 馥郁的蓝莓香气在口中弥漫开,像露水打过的蓝莓扔进雪地里打滚,覆上白霜,粒粒饱满,新鲜挺立,几颗几颗攒着扔进口中,炸开浆果的多汁,冰冰凉凉,甜甜中带着小小酸。 猕猴桃酒 剪一片光阴藏一段回忆饮一口果酒精选上好猕猴桃和东北圆糯,遵循自然酿酒之道,经历三十余到工艺发酵而成,酸甜可口,柔顺微酸,酒体优雅,入口柔顺,果味清甜,柔软而富有层次,后味感舌尖微酸,淡淡酒味,入喉便是攻占心间的甜,绵绵蔓延开来,一如年少恋人毫无保留的情愫密语,中段渗出猕猴桃特有的酸度与芳香气息,清新悠扬似沿江公路的风,舒朗明媚得让人嘴角不自禁上扬。 一款真正清爽和轻盈的果酒在任何场合起到一个完美的提神作用,尤其是在那些漫长的温暖的夜里。 6度酒液尝来酒感也不重,只在末尾涌现些许温热感,加冰饮下更加令人舒爽,这份味道难以忘怀 芒果酒 芒果不像别的水果一样有扑鼻的香味,但把它搁到鼻子下面仔细闻一闻,就会闻到它那淡淡的香,咬一口,甜甜的,让人回味无穷,唇齿留香。 芒果酒呈淡黄色,色泽透亮,气味芳香,开盖就能闻到芒果的果香,喝下一口,好醇,好润,好香,让人沉浸在美妙的世界里,已然忘记工作的繁忙。 即便是再繁忙的工作,也要为了自己而生活,让自己透透气,休息一下,偷个小懒,喝个小酒,感受下生活,才能神清气爽,休息之后,继续满载力量前行来吧,带上酒,我们一起来一场味蕾上的热恋体验! 黑糯米老酒 千年古法工艺火炙重生,温润如玉滋养驱寒,暖身更暖心黑糯米老酒采用优质晚熟黑糯米发酵而成,糯香浓郁,酒体丰满,入口香醇甜蜜,回味甘美悠长,微醺而不失羞涩,沁人心脾,沉醉其中,丝滑入口,唇齿留香。 独自一人饮一壶老酒,将鼻子移近酒杯,便能闻到优雅、诱人的馥郁芳香,用嘴轻嘬一口,徐徐咽下,风味独特,回味许久,酒度适中,不担心沉醉,一人小酌或邀好友共同畅饮均可。 糯米酒米酒是中国传承久远的酒,和其他酒的饮法不同,米酒一般都热着喝,温热的米酒发着一股醉人的清香。 微微的米色,醇厚的酒体,酒中夹杂丝丝糯米的香气,入口圆润而柔软。 古人也曾作诗赞曰:“米酒清新醉仙人,酒香飘醚世人魂,瑶池米酒遗凡香,留得万代享酒芬”我们坚持采用纯糯米纯手工酿造糯米酒,无任何添加剂,把控每一处细节,保证滴滴佳酿。 记得小时候,过年过节村里家家都会酿些米酒来吃,米酒香甜可口,小孩子总想在大人那里讨点酒吃。 而现在逐渐的家回的少了,会酿米酒的人也少之又少,我们能做的就是努力留住慢慢消失的小时候的味道,找回慢慢流逝的感情,家乡的味道,熟悉的味道。 糯米酒香醇甜蜜,口感清甜绵柔,度数不高,适合女性或者不喝酒的人饮用,似酒似水似饮料。 冬天取一壶米酒,在烧的火红的炉子上温一下,就着菜肴,边吃边饮,和家人畅聊生活中的趣事,温暖的酒水让身体和心灵瞬间变得暖和起来。 喜欢喝花果酒的朋友可以找我一起聊聊你喜欢的花果酒江西咪噢酒业有限公司
小米的米可以组什么词语
米象、柴米、米黄、平米、黄米、米粉、分米、糯米、毫米、海米、粟米、米酒、炒米、秫米、米色、粳米、米汤、
米色米酒是哪家公司生产的
米色米酒,是有很多公司生产的,不止只有一家,最出名的应该属于重庆江记的米色米酒公司。 江记酒庄米色米酒诞生在风景迤逦的重庆,在这里吃火锅可以说是家常便饭,不仅可以赶走潮湿的空气,还能暖和身体。 而米酒就成为了火锅的忠实伴侣,人们在吃火锅时会点上一些米酒,不仅可以有效地解辣去腻,还不抢食物本身的风味,浓浓米香浸入到食物中,激发美味新体验。 此酒严选孝感当季新糯米,采用传统古法工艺精心酿造,20天低温发酵,只取初榨的原浆,保留了浓郁的米香。 没有经过过滤,保证米酒的丰富营养。 整体来看酒液浑浊浓厚,白润香甜,虽然看起来浓浓的,但像米汤一样容易入口,清爽甘甜,米香怡人。
标签: 一款清甜可口的传统酿造饮品 米色米酒
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