Kogi BBQ：洛杉矶著名的韩式烤肉小吃车。

Kogi BBQ 是一家位于洛杉矶的韩式烤肉小吃车，以其美味的韩式烤肉而闻名。这家小吃车成立于 2008 年，很快就因其创新和独特的美食而受到人们的喜爱。

历史

Kogi BBQ 由 Roy Choi 和 Mark Manguera 创立。他们最初的想法是创造一种既美味又实惠的韩国街头美食。他们改装了一辆二手小货车，并开始在洛杉矶的街头售卖他们的韩式烤肉。

Kogi BBQ迅速成为洛杉矶美食界的一股旋风。他们独特的菜单和社交媒体策略吸引了大量追随者。今天，Kogi BBQ 在洛杉矶有多辆小吃车，并且在全国各地都有弹出式活动。

菜单

Kogi BBQ 的菜单以其种类繁多的韩式烤肉为主。他们最受欢迎的菜肴包括：

• 韩国烤牛肉短肋
• 辣猪肉
• 加利西亚牛排
• 鸡肉卷饼
• 豆腐炒饭

所有菜肴均以新鲜的食材烹制，并配以各种酱汁和配菜。

特色菜

除了美味的食物外，Kogi BBQ 还以其以下特色菜而闻名：

• 韩国烤牛肉短肋：Kogi BBQ 最受欢迎的菜肴。这些短肋腌制在韩国酱汁中，然后烤至完美。它们搭配腌制的洋葱和韩式辣酱。
• 辣猪肉：另一种深受喜爱的菜肴，这些猪肉腌制在辣椒酱中，然后烤至酥脆。它们搭配卷心菜沙拉和韩式辣酱。
• 加利西亚牛排：这道菜采用高级牛排制成，用韩国酱汁腌制，然后烤至完美。它搭配烟熏墨西哥胡椒酱和烤青椒。

社交媒体

Kogi BBQ 是社交媒体的先驱。他们利用推特和脸书等平台与客户互动并推广他们的菜单。他们的社交媒体策略有助于他们在洛杉矶美食界建立起强大的追随者。

社会影响

Kogi BBQ 不仅是一家餐馆，还对洛杉矶社区产生了积极影响。他们经常参与慈善活动，并致力于为当地社区提供新鲜且负担得起的食物。

结论

Kogi BBQ 是洛杉矶美食界的瑰宝。他们以美味的韩式烤肉、创新的菜单和积极的社会影响而闻名。如果你正在寻找在洛杉矶享用美味的韩式烤肉，那么 Kogi BBQ 绝对值得一试。