大闸蟹价格走势及购买指南

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品种

中国主要产地有阳澄湖、太湖、固城湖等。阳澄湖大闸蟹因其品质优异而闻名，价格也最高。太湖大闸蟹性价比较高，固城湖大闸蟹体型较大，适合多人食用。

外观

选择外壳青绿色、有光泽的螃蟹。避免选择外壳发黑、有破损或异味的螃蟹。

腹部

按压螃蟹的腹部，如果感觉饱满结实，说明螃蟹肉质厚实。避免选择腹部松软的螃蟹。

脚部

检查螃蟹的脚部，避免选择脚部断裂或软弱的螃蟹。

体毛

螃蟹体毛旺盛，说明螃蟹活力强。避免选择体毛稀疏或有脱落的螃蟹。

季节

大闸蟹最佳食用时间为9月至11月。この時期的螃蟹肉质最肥美。

保存

新鲜的大闸蟹可以冷藏保存2-3天。如果需要长时间保存，可以将螃蟹放入冷冻室。

结语

通过遵循这些指南，您可以购买到新鲜优质的大闸蟹。享受美味的大闸蟹，度过一个愉快的中秋佳节！

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